Filosofie

Onze filosofie is heel simpel: wij schenken en verkopen enkel duurzame kwaliteitswijnen. Duurzaam is een breed begrip, dat realiseren wij ons terdege. Maar dit principe is gestoeld op Terra Vitis. Terra Vitis wijnen zijn duurzame wijnen. 100% duurzaam? Nee dat is helaas een fabeltje. Een houdbare kwaliteitswijn kun je (bijna) niet zonder enige toevoegingen of bestrijdingsmiddelen produceren. Wel kan je het tot een absoluut minimum beperken. Dat is waar Terra Vitis voor staat. Wij vinden dat kwaliteitswijnen zo min mogelijk toevoegingen behoeven. “Wijn maken zoals Bacchus het heeft bedoeld”. Zo selecteren wij ook onze wijnboeren.

Let wel: in de Nieuwe Wijnhoeve verkopen wij ook een tweetal wijnen zonder de toevoeging van sulfiet. Ferencz Deli stond aan de basis van deze Natural4Sure wijnen.